O Bom Prato Bauru comemora nesta sexta-feira (13) seu 13º aniversário, tendo servido mais de 6,7 milhões de refeições desde a sua abertura em novembro de 2013.
Almoço especial marca a data
Para celebrar essa importante data, a unidade oferecerá um almoço comemorativo com um cardápio especial destinado a colaboradores e usuários. O prato principal será lagarto recheado, acompanhado de mandioca gratinada, arroz, feijão e uma salada do chef, composta por alface crespa e americana, rúcula, cubos de manga e croutons temperados, finalizada com um molho à base de azeite e sal. Como sobremesa, será servida mousse de chocolate com calda de maracujá.
Impacto e ampliação do atendimento
Desde sua inauguração, o Bom Prato Bauru se consolidou como uma referência em segurança alimentar na região. Em 2024, o programa passou a contar com um refeitório e uma unidade móvel, o que possibilitou um aumento no número de atendimentos, alcançando mais pessoas em situação de vulnerabilidade social. Atualmente, são servidas 2.750 refeições diariamente: 1.800 na unidade fixa, localizada no Centro; 650 no refeitório, no bairro Jardim Nova Esperança; e 300 marmitas pela unidade móvel, estacionada no Jardim Vitória.
Compromisso com a qualidade nutricional
A qualidade das refeições é uma prioridade no Bom Prato. Os cardápios são elaborados com a assistência de nutricionistas, seguindo as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira. As refeições são balanceadas e priorizam o uso de ingredientes frescos e temperos naturais, reduzindo a utilização de alimentos processados.
“São 13 anos de história, dedicação e compromisso social. Nossa equipe trabalha diariamente para oferecer dignidade, inclusão e garantia do direito à alimentação balanceada e de qualidade àqueles que mais precisam”, destaca Carlos Marques, gerente da unidade.
Informações sobre a unidade
Unidade: Bom Prato Bauru
Endereço: Rua Primeiro de Agosto, nº 9-47 – Centro
Funcionamento: de segunda a sexta-feira
Horários:
* Café da manhã: a partir das 7h
* Almoço: a partir das 10h30
* Jantar: a partir das 17h
